Platillos de Cortes Finos

Boeuf borguinon


Estofado de res cocinado al vino tinto

Pollo a la cazadora


Cocinado a fuego lento, bañado con deliciosa salsa a base de cebolla, zanahoria, tomate, vino blanco y jugo del mismo pollo, acompañado de puré de papa

Langosta thermidor


Cola de langosta bañada con salsa cremosa a base de mantequilla, vino blanco, mostaza y queso parmesano.

Langosta al caramelo


Al caramelo, jugo de naranja, flameada con licor de naranja.

Langosta a la mantequilla


Acompañado de pan brioche y salsa tártara

Salmón en salsa de mantequilla de limón


Suave salmón bañado en una cremosa salsa de limón.

Aguachile 7 mares


Atún, salmón, pulpo con salsa de chiles secos y salsas negras.

Milanesa napolitana de pollo


Pollo empanizado con salsa napolitana, jamón y queso derretido.

Milanesa napolitana de filete


Filete empanizado con salsa, jamón y queso fundido. ¡Irresistible!

Lengua estofada


Tierna lengua en una deliciosa salsa casera.