Platillos a la leña | La Casa del Rock

Filete (300g)

Jugoso filete de 300g, tierno y lleno de sabor.

Un corte robusto y jugoso de 500g, perfecto para carnívoros.

Corte de vacío de 330g, suave y lleno de sabor.

Vacío marinado Black Angus, exquisito y con el toque especial del chef.

Sabrosa picaña de 350g, jugosa y con un toque perfecto de cocción.

Deliciosa tira de asado de 500g, con un toque ahumado irresistible.

Tierno ojo de bife de 350g, lleno de jugosidad y sabor.

Entraña de 500g, suave y con un intenso sabor a parrilla.

Arrachera premium, tierna y llena de sabor, una elección excelente.

Pechuga marinada con chimichurri, ligera y sabrosa.

Arrachera de avestruz, exótica y baja en grasa, perfecta para aventureros.

Cabrito cocinado a la leña, con un sabor rústico y tradicional.

Cordero asado a la leña, tierno y lleno de sabor ahumado.

Demiglace de estragón, de vino tinto, crema de pimientas, crema de 4 quesos pleurotus

Filete de salmón a la leña, con un toque ahumado, acompañado de papas rostizadas.